Melanzane sott’olio – Bio (Cod. AS089)

Melanzane sott’olio – Bio (Cod. AS089)

Melanzane sott’olio della Campania, composte da melanzane di produzione locale.  Prodotto biologico.

Descrizione

Queste melanzane biologiche sono di varietà Violetta Lunga Napoletana, hanno un gusto vivace e piccantino. Sbucciate e lavorate sotto sale, vengono tagliate a striscioline, sbollentate in acqua e aceto e infine riposte con cura nei vasetti con solo olio extra vergine d’oliva biologico e qualche sapore mediterraneo come aglio e peperoncino.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Consorzio NCO Nuova Cooperazione Organizzata

Regione

Campania

Tipologia di prodotto

Melanzane sott’olio della Campania.

Materia prima

Materia prima coltivata e trasformata dalla Cooperativa Sociale Al di là dei sogni Onlus, socio di NCO.

Degustazione e abbinamenti

Molto versatili, queste melanzane sono un perfetto antipasto sfizioso sul pane caldo o per accompagnare formaggi freschi e saporiti.

Ingredienti

Melanzane, olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino, zucchero di canna, aceto, origano.

Codice prodotto

AS089