Vino Biancodarco Prodotto Biologico – IGP (Cod. AS014)

Vino Biancodarco Prodotto Biologico – IGP (Cod. AS014)

Vino bianco Biancodarco – Prodotto IGP Senza Solfiti Aggiunti – Prodotto biologico.

Descrizione

Vino bianco Biancodarco – Prodotto IGP Senza Solfiti Aggiunti – Prodotto biologico.

 

Caratteristiche organolettiche

Gradazione alcolica svolta 13,00 % vol.
Acidità totale (in acido tartarico) 5,55 g/l
Acidità volatile (in acido acetico) 0,43 g/l
Anidride solforosa totale (SO2) 7 mg/l
Solfiti nel vino: concentrazione inferiore ai 10 mg/L (originati naturalmente dalla fermentazione alcolica).

 

COLORE brillante, giallo dorato carico.

PROFUMO delicato con note agrumate, di mela e pera.

SAPORE sapido, di buona acidità, giustamente morbido.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Agricoltura Capodarco

Regione

Lazio

Materia prima

Materia prima coltivata con metodo biologico negli appezzamenti della cooperativa in provincia di Roma.

Vitigni

Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano.

Degustazione e abbinamenti

Ottimo come aperitivo e per accompagnare un antipasto non troppo sostanzioso. Consigliato con primi piatti leggeri (es. fettuccine al basilico). Caratteristico l’abbinamento con baccalà e ceci.

Codice prodotto

AS014