Zucchine sott’olio – Bio (Cod. AS090)

Zucchine sott’olio – Bio (Cod. AS090)

Zucchine sott’olio della Campania, composte da zucchine di produzione locale.  Prodotto biologico.

Descrizione

Zucchine sott’olio essiccate al sole, conservate in olio extravergine d’oliva, coltivato dalla cooperativa Al di là dei sogni onlus, all’interno del laboratorio di agricoltura sociale “A.Varone”.

La scelta delle specie vegetali coltivate è legata al territorio, privilegiando così la qualità sulla quantità cercando di recuperare gli antichi sapori che con le produzioni massive e le piante ibride stanno scomparendo.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Consorzio NCO Nuova Cooperazione Organizzata

Regione

Campania

Tipologia di prodotto

Zucchine sott’olio della Campania.

Materia prima

Materia prima coltivata e trasformata dalla Cooperativa Sociale Al di là dei sogni Onlus, socio di NCO.

Degustazione e abbinamenti

Sono ottime come antipasto o contorno.

Ingredienti

Zucchine, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, peperoncino, aceto, origano.

Codice prodotto

AS090